В гостях у Глубокского хлебозавода
От зерна до контроля качества: аграрная группа в гостях у Глубокского хлебозавода
26.02.2026 года ребята нашей аграрной группы получили уникальную возможность посетить производственную лабораторию Глубокского хлебозавода, филиал ОАО «Витебскхлебпром».
На один день ребята стали настоящими инженерами-технологами.
В лаборатории дети перешли от теории к практике.
Самым захватывающим моментом стало определение кислотности живой закваски методом титрования.
Работа с лабораторной посудой, точные замеры и реактивы — дети были в восторге от того, что им доверили такие ответственные задачи.
Это был настоящий мастер-класс под руководством профессионалов.
Теперь мы точно знаем, что вкусный Глубокский хлеб — это результат не только труда пекарей, но и строгой науки!
Такие встречи помогают ребятам увидеть, как важна точность и соблюдение технологий на каждом этапе.




























