От зерна до контроля качества: аграрная группа в гостях у Глубокского хлебозавода

 26.02.2026 года  ребята нашей аграрной группы получили уникальную возможность посетить производственную лабораторию Глубокского хлебозавода, филиал ОАО «Витебскхлебпром».

На один день ребята стали настоящими инженерами-технологами.

В лаборатории дети перешли от теории к практике.

Самым захватывающим моментом стало определение кислотности живой закваски методом титрования.

Работа с лабораторной посудой, точные замеры и реактивы — дети были в восторге от того, что им доверили такие ответственные задачи.

Это был настоящий мастер-класс под руководством профессионалов.
Теперь мы точно знаем, что вкусный Глубокский хлеб — это результат не только труда пекарей, но и строгой науки!

Такие встречи помогают ребятам увидеть, как важна точность и соблюдение технологий на каждом этапе.